In wenigen Schritten zum persönlichen Gin

Gemeinsam mit GINEREI dauert die Reise von der ersten Inspiration bis zur verkaufsfertigen Flasche nur wenige Wochen. Unsere Expertise erspart Ihnen dabei nicht nur viele Wege, sondern schützt Sie auch vor so manchen Fehlern.

Nicht nur Firmen wissen unser Know-how zu schätzen. Immer mehr Gastronomen und Unternehmen designen Ihre Gins mit der GINEREI.

Hauseigene Produkte

Sie können bereits aus einer Reihe unserer Destillate auswählen, die allesamt in Österreich produziert werden. Diese Qualitätsprodukte werden mit hochwertigem Alpenquellwasser hergestellt und überzeugen technisch und geschmacklich auf ganzer Linie.

  • Der London Dry Gin überzeugt mit seiner fruchtigen Note im Abgang. Beim London Dry Gin werden alle Botanicals direkt bei der Destillation hinzugefügt, Wacholder muss dabei klar im Vordergrund stehen, allerdings muss der Gin – anders als der Name vermuten lässt – nicht in London hergestellt werden. Keine künstlichen Aromen sind bei der Produktion erlaubt.
  • Beim Mediterranean Gin steht die Geschmacksvielfalt des Mittelmeerraums im Vordergrund. Oliven, Rosmarin, Basilikum und Thymian kommen hier neben Klassikern wie Wacholder, Koriander und Zitrusfrüchten zum Einsatz.
  • Der Summer Gin glänzt mit Leichtigkeit und besonders vielen Fruchtnoten. Diese treten schon beim Antrunk erfreulich in die Nase und hinterlassen im Abgang ein mildes, abgerundetes Geschmackserlebnis. Hervorragend für sommerliche Longdrinks und Bowls geeignet.
THE GIN

THE GIN

Als THE COFFEE GIN und THE CASCARA GIN erhältlich, brillieren diese Gins mit tropischen Aormen und unglaublich feinem Finish. Entdecken Sie preisgekrönte Gins der besonderen Art!

THE ESSENCE

Die geballte Lebenskraft des Mittelmeerraums sprüht förmlich aus diesem Gin, der treffender kaum heißen könnte. Mit The Essence verfeinern Sie Ihren Drink mit Rosmarin, Thymian und feinen Noten von Basilikum.

THE ESSENCE
>GUGGIS GIN

GUGGIS GIN

Ein mediterranean Gin, der dank seiner Zitrusnoten schon pur die Nase erfrischt, zusammen mit einem Tonic allerdings vollends Ihren Gaumen betört. Ein einzigartiges Destillat passend zu Guggis!

Etiketten vom Profi

THE GIN

Sie wissen schon ganz genau wie Ihr Gin heißen und die Flasche inklusive Etikett aussehen soll? Perfekt, dann kümmern wir uns um den Rest! Sie möchten lieber ein Design vom Profi, bei dem Sie auch sicher gehen können, dass bei Ihrer Abfüllung rechtliche Aspekte ebenfalls geklärt sind? Dann nutzen Sie unsere Expertise!

Die Mindestabfüllmenge beträgt hierbei 50 Liter. Diese können beliebig auf Ihre gewünschten Flaschengrößen aufgeteilt werden.

Maßgeschneiderter Gin

Sie liefern die Idee, wir entwerfen die Rezeptur. Gemeinsam mit erfahrenen Destillateuren experimentieren wir mit allen Aspekten der Herstellung. Von der Auswahl der Gerste, dem Vergleich der Botanicals aus unterschiedlichen Regionen bis hin zum Wasser bleibt hier keine Zutat unverändert.

Währenddessen machen wir uns bereits an die Auswahl der Flaschen und dem Design der Etikettierung. Auch hier können Sie Ihre Vorstellungen einbringen oder sich ganz auf die Kompetenz unseres Teams verlassen.